禮品-鳳梨海鮮盅

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禮物

材料：鳳梨1個鮮干貝12個蝦仁200克

調味料：千島醬汁一　沙拉醬1大匙　番茄醬1大匙　碎酸黃瓜1/2茶匙　碎洋蔥1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒　辣醬1/3茶匙　擰檬汁1/3匙　去皮、籽之青椒丁1/2茶蔥　白蘭地酒1/4茶匙　鹽、胡椒適量

作法：

1.鳳梨去皮，并去頭尾各1/3，保留中段，挖空成碗狀。

2.蝦仁及鮮干貝氽燙后泡冰水放涼；鳳梨肉切成菱形塊。

3.將鳳梨塊、蝦仁及鮮貝放入盅內，上淋以所有調味料調勻的千島醬汁即可。

　
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